Para los que no hayan probado todavía este manjar, el torrezno es una tira de tocino de cerdo frita. Precisamente, su elaboración le da ese aspecto y sabor inconfundibles: crujientes y dorados. Un producto de lo más apetecible para degustarse en forma de tapa o como guarnición y que en El Condado del Motores es más que famoso.
Nuestro torrezno quedó Campeón del Mundo de 2019 con una receta que ha sabido transmitirse de generación en generación en la familia Del Rincón Martínez y que hoy en día sigue conquistando a todo aquel que lo prueba. No solo es su sabor lo que atrae, su especial característica con un tamaño algo más grande de lo habitual hacen que este sea considerado todo un producto gourmet. El Marisco de Tierras Altas.
